¡ Prueba nuestros pasteles!

No existe modernidad sin una buena tradición

En el Coral ponemos a tu dispocición una gran variedad de pasteles elaboradas de forma tradicional pero con nuestro toque personal.

Puedes encontrar los pasteles clásicos de siempre y también recetas y pastelería más actuales.

¿Hay algún sabor que no tengamos y te gustaría encontrar en el Coral?

pastelitos el coral

El Coral

Elaborados con una base de bizcocho cubierto con una mousse de chocolate blanco y acompañada de frutos rojos y una capa de chocolate negro por encima.

tarta de piña colada

Yogurt y mango

Pastelitos con una base de bizcocho, cubierto con una mousse de yogurt natural y pure de mango natural cubierta con un baño de mandarina.

3 chocolates

3 chocolates

Elaborados con una base de bizcocho de cacao cubierto con tres mousses de chocolates puros: con leche, negro y blanco.

pastelito de piña colada

Piña colada

Deliciosos pastelitos elaborados con una base de bizcocho cubierto con una mousse de de coco y piña con ron.

tarta de piña colada

Iker Bueno

De Kinder Bueno, con bizcocho, mousse de chocolate con leche y praliné de avellanas. Relleno de crema de leche y bañado con una cobertura de chocolate con leche emulando al clásico postre.

pantera rosa

Pantera rosa

Versión del mítico pastelito. Nuestra versión está elaborada a base de un bizcocho, mantequilla y Chocolate Rubi para darle este color tan característico.

petalo de violeta

Pétalo de Violeta

Elaborados con una base de bizcocho natural cubierto con una mousse de queso de rulo de cabra en su interior y una confitura de pétalo de violeta.

tarta de piña colada

Cheese Cake

Pastelitos con una base de bizcocho, un cremoso de frambuesa y una mousse de queso crema con culis de frutos rojos naturales.

tarta de piña colada

Limón

Elaborados con una base de bizcocho y una mousse elaborada con zumo de limón natural  cubierta con una crema de limón.

trufa negra

Trufa

Uno de nuestros clásicos. Elaborados a base de Bizcocho de cacao casero y cubierto de trufa de chocolate negro.

tarta de piña colada

Pastel Nuez

Bizcocho natural cubierto de nata y yema terminado con crocante de almendra y decorado con nueces.

tarta de piña colada

Borracho

Bollo brioche empapado con almíbar y ron terminado con mermelada de albaricoque

trufa negra

Reina

Bizcocho y relleno con 3 capas de nata, trufa y llema tostada

tiramisú

Tiramisú

Elaborado con la receta original: bizcocho saboiardi calado con almíbar de café y licor amaretto, relleno de queso mascarpone.

trufa negra

Negrito

Elaborados con bizcocho de cacao, nata y teminado con mermelada de fresa y granillo de chocolate.

trufa negra

Manzana Roja

Con una mousse de Crema pastelera, merengue y rellena de Manzana asada con azúcar y canela

trufa negra

Angelote

Bollo relleno de una mezcla de crema pastelera nata y cabello de ángel terminado con ya tostada y granillo de chocolate

pastel de fresa y nata

Fresa y Nata

Elaborado con bizcocho, nata y mermelada de fresas

Milhojas

Triángulo de nata

Pastelito elaborado con masa de hojaldre y relleno de nata

trufa negra

Karly

Elaborado con un mousse de Chocolate blanco con un cremoso y gelatina de frutos rojos y bañado con trufa de chocolate blanco.

tarta de piña colada

Ferrero

Con base de bizcocho, mousse de Ganduja  crujiente de barquillos y praliné de avellana. Cubiertos con una cobertura de trufa de chocolate con leche y avellanas

trufa negra

Conos de nata o trufa

trufa negra

Milhojas

Hojaldre con mantequilla, con nata y cubierto con llema tostada o crema pastelera

tarta de piña colada

Marinos de nata y trufa

tarta de piña colada

Merengues

Merengues tradicional o con sabor de café

tarta de piña colada

Orejón

trufa negra

Dos Cerezas

Brazo de yema y nata

Rollito de Nata

Brazo de trufa

Rollito de Trufa